Willkommen in meiner Küche! Ich bin Maria – Bäckerin, Bloggerin, Kochbuchautorin und Food-Fotografin. Gemeinsam mit meiner vierköpfigen Familie und unseren beiden Tierheim-Hunden lebe ich in München, wo ich traditionelle Rezepte mit modernen Trends verbinde.

Meine Reise begann 2011 mit Nurlecker.de, einem kleinen Blog, um Rezepte mit Freunden zu teilen. Schnell entdeckte ich meine Liebe zur Food-Fotografie und den Wunsch, anderen nicht nur was, sondern auch wie man backt, beizubringen – mit Geduld und Herzblut.

Von Omas Küche inspiriert:
Schon als Kind verbrachte ich Stunden in der Küche meiner Mutter und Großmutter, die mit Klassikern wie Schwarzwälder Kirschtorte, Apfelstreuselkuchen und würzigem Bauernbrot zauberten. Als autodidaktische Bäckerin teste ich jedes Rezept mehrmals in meiner hausgemachten Küche, bevor es online geht. Deshalb vertrauen mir meine Leser:innen – ob für rustikale Brotvariationen, vegane Experimente oder saisonale Hits wie Plätzchen zur Weihnachtszeit.

Mein Angebot für dich:

• Regionale & nachhaltige Rezepte: Mit Zutaten wie Dinkelmehl, heimischem Obst und Bio-Butter.
• Zero-Waste-Tipps: Wie du Reste clever verwertest oder nachhaltig backst.
• Step-by-Step-Videos & Workshops: Lerne Basics wie Sauerteigführung oder die perfekte Biskuitrolle – auch auf meinem YouTube-Kanal.
• Modern & traditionell: Von glutenfreien Alternativen bis zu Omas Geheimrezepten.

Warum Nurlecker.de?
Hier findest du nicht nur Rezepte, sondern eine Community, die Tradition schätzt und Neues wagt. Tausche dich im Blog-Forum aus, besuche meine Münchner Backkurse oder lass dich von Storys über regionale Höfe inspirieren, mit denen ich zusammenarbeite.

Backen verbindet – lass uns gemeinsam Mehl stauben und Erinnerungen schaffen! 🌸